Penyakit Buah Pinggang
Penyakit Buah Pinggang ,Penjagaan Pemakanan Bagi Pesakit Ginjal Pesakit buah pinggang Kronik
Penyakit Buah Pinggang dan Penjagaan pemakanan bagi pesakit ginjal kronik bergantung kepada tahap kerosakan buah pinggang. Panduan ini adalah untuk pesakit yang belum menjalani rawatan dialisis (pre-dialisis). Adalah lebih baik sekiranya pesakit mengetahui keputusan ujian darah masing-masing untuk penjagaan dan kawalan yang lebih tepat.
Faktor utama yang perlu diberi perhatian ialah:
Garam
Sekatan garam adalah sangat penting bagi pesakit yang mempunyai masalah ginjal.
Adalah mustahil untuk mengelak dari mengambil garam memandangkan garam terdapat secara semulajadi di dalam kebanyakan makanan. Bagaimanapun, jumlah penambahan garam ke dalam masakan atau makanan perlulah dikawal.
Makanan yang tinggi garam perlulah dielakkan. Garam (atau sodium) juga tersembunyi sebagai bahan pengawet di dalam makanan terproses. Oleh itu, pesakit digalakkan untuk membaca label sebelum memilih makanan yang siap dibungkus secara komersial.
Contoh makanan yang tinggi garam yang perlu dielakkan adalah seperti berikut:
Ikan kering, telur asin, ikan jeruk, sayur asin
Makanan terproses seperti daging burger, sosej, salami dan keju
Kiub penambah perisa, Monosodium glutamate(MSG), mee segera, perencah segera
Ekstrak daging/ayam/ikan (misalnya: Bovril, Marmite, pati ikan haruan)
Kicap, sos, salad dressings
Makanan di dalam paket/ tin yang ditambah bahan pengawet
Cecair
Sekatan air adalah berbeza mengikut individu bergantung kepada keupayaan ginjal menyingkirkan air dari tubuh.
Cecair didefinisikan sebagai sesuatu yang cair pada suhu bilik. Oleh itu selain air dan jus, makanan lain yang perlu diambil kira ialah bubur, sup, aiskrim, agar-agar, sherbet dan buah-buahan berair seperti tembikai dan lai.
Kesemua makanan ini akan menyumbang kepada jumlah pengambilan cecair harian pesakit. Cecair berlebihan boleh mempengaruhi tekanan darah dan akan membuatkan jantung bekerja keras.
Pesakit ginjal biasanya mengalami masalah kekurangan darah (anaemia). Ginjal berfungsi menghasilkan sejenis hormon (erithropoietin) yang mengawal pembentukan sel darah merah. Apabila hormon ini kurang atau terganggu penghasilannya akibat kerosakan buah pinggang, maka pembentukan sel darah merah juga akan terjejas.
Makanan berprotein boleh membantu menaikkan paras hemoglobin darah. Walau bagaimanapun, makanan berprotein setelah dihadamkan akan menghasilkan bahan buangan yang dinamakan urea. Ginjal yang lemah akan bermasalah untuk mengeluarkan urea dari tubuh. Sekatan ke atas jumlah protein dan pemilihan jenis protein yang betul, membantu melambatkan kadar kerosakan buah pinggang.
Jumlah makanan berprotein, iaitu lauk-pauk yang boleh diambil bergantung kepada berat badan dan tahap kegagalan buah pinggang seseorang. Biasanya saiz lauk perlulah dikecilkan berbanding dengan saiz pengambilan lauk yang biasa semasa buah pinggang masih sihat. Silalah berhubung dengan Pegawai Dietetik yang terdekat untuk mendapatkan saranan pemakanan yang lebih tepat dan terperinci secara individu.
Kalium adalah sejenis mineral yang boleh didapati di dalam kebanyakan makanan. Buah pinggang berperanan untuk mengawal jumlah kalium yang betul di dalam tubuh. Buah pinggang yang lemah mengakibatkan kalium terkumpul di dalam darah.
Kalium terdapat di dalam kebanyakan makanan termasuklah hasil tenusu, daging, dan kekacang.
Tips pengurangan kalium:
Kalium adalah larut air. Rendamlah makanan yang tinggi kalium di dalam air untuk mengurangkan jumlah kalium.
Buang kulit dan empulur buah, misalnya epal, disebabkan kalium tinggi pada bahagian kulit dan empulur.
Faktor utama yang perlu diberi perhatian ialah:
- Garam
- Air
- Protein
- Kalium (Potassium), dan
- Fosfat
- 1. Mengapakah Kaki, Tangan dan Muka Saya Bengkak?
Garam
Sekatan garam adalah sangat penting bagi pesakit yang mempunyai masalah ginjal.
Adalah mustahil untuk mengelak dari mengambil garam memandangkan garam terdapat secara semulajadi di dalam kebanyakan makanan. Bagaimanapun, jumlah penambahan garam ke dalam masakan atau makanan perlulah dikawal.
Makanan yang tinggi garam perlulah dielakkan. Garam (atau sodium) juga tersembunyi sebagai bahan pengawet di dalam makanan terproses. Oleh itu, pesakit digalakkan untuk membaca label sebelum memilih makanan yang siap dibungkus secara komersial.
Contoh makanan yang tinggi garam yang perlu dielakkan adalah seperti berikut:
Ikan kering, telur asin, ikan jeruk, sayur asin
Makanan terproses seperti daging burger, sosej, salami dan keju
Kiub penambah perisa, Monosodium glutamate(MSG), mee segera, perencah segera
Ekstrak daging/ayam/ikan (misalnya: Bovril, Marmite, pati ikan haruan)
Kicap, sos, salad dressings
Makanan di dalam paket/ tin yang ditambah bahan pengawet
Cecair
Sekatan air adalah berbeza mengikut individu bergantung kepada keupayaan ginjal menyingkirkan air dari tubuh.
Cecair didefinisikan sebagai sesuatu yang cair pada suhu bilik. Oleh itu selain air dan jus, makanan lain yang perlu diambil kira ialah bubur, sup, aiskrim, agar-agar, sherbet dan buah-buahan berair seperti tembikai dan lai.
Kesemua makanan ini akan menyumbang kepada jumlah pengambilan cecair harian pesakit. Cecair berlebihan boleh mempengaruhi tekanan darah dan akan membuatkan jantung bekerja keras.
- 2. Mengapakah Darah Saya Selalu Tidak Mencukupi?
Pesakit ginjal biasanya mengalami masalah kekurangan darah (anaemia). Ginjal berfungsi menghasilkan sejenis hormon (erithropoietin) yang mengawal pembentukan sel darah merah. Apabila hormon ini kurang atau terganggu penghasilannya akibat kerosakan buah pinggang, maka pembentukan sel darah merah juga akan terjejas.
Makanan berprotein boleh membantu menaikkan paras hemoglobin darah. Walau bagaimanapun, makanan berprotein setelah dihadamkan akan menghasilkan bahan buangan yang dinamakan urea. Ginjal yang lemah akan bermasalah untuk mengeluarkan urea dari tubuh. Sekatan ke atas jumlah protein dan pemilihan jenis protein yang betul, membantu melambatkan kadar kerosakan buah pinggang.
Jumlah makanan berprotein, iaitu lauk-pauk yang boleh diambil bergantung kepada berat badan dan tahap kegagalan buah pinggang seseorang. Biasanya saiz lauk perlulah dikecilkan berbanding dengan saiz pengambilan lauk yang biasa semasa buah pinggang masih sihat. Silalah berhubung dengan Pegawai Dietetik yang terdekat untuk mendapatkan saranan pemakanan yang lebih tepat dan terperinci secara individu.
- 3. Apakah yang Akan Terjadi Apabila Aras Kalium Tinggi?
Kalium adalah sejenis mineral yang boleh didapati di dalam kebanyakan makanan. Buah pinggang berperanan untuk mengawal jumlah kalium yang betul di dalam tubuh. Buah pinggang yang lemah mengakibatkan kalium terkumpul di dalam darah.
Kalium terdapat di dalam kebanyakan makanan termasuklah hasil tenusu, daging, dan kekacang.
Tips pengurangan kalium:
Kalium adalah larut air. Rendamlah makanan yang tinggi kalium di dalam air untuk mengurangkan jumlah kalium.
Buang kulit dan empulur buah, misalnya epal, disebabkan kalium tinggi pada bahagian kulit dan empulur.
Punca-Punca Penyakit Buah Pinggang
Punca-Punca Penyakit Buah Pinggang
Sesiapa sahaja boleh mendapat penyakit buah pinggang tanpa mengira umur. Walaubagaimanapun, terdapat sesetengah orang mempunyai risiko yang lebih tinggi berbanding yang lain bergantung sekiranya mempunyai faktor-faktor yang berikut :
- Penyakit kencing manis
- Penyakit tekanan darah tinggi
- Mempunyai sejarah keluarga penghidap masalah buah pinggang
- Are Older (tua sebelum usia) / menampakkan seseorang sebelum usia sebenar
Tanda-Tanda Awal Mengalami Masalah Buah Pinggang
Kebanyakkan orang tidak mengalami simptom yang teruk sehingga mengalami kerosakan buah pinggang yang teruk. Walau bagaimanapun, tanda-tanda awal tersebut dapat diperhatikan sekiranya mengalami situasi berikut:
- Merasa keletihan dan tidak bertenaga.
- Mudah hilang fokus.
- Hilang selera makan.
- Mengalami masalah tidur.
- Mengalami kekejangan otot pada waktu malam.
- Mengalami bengkak pada kaki dan sendi.
- Mengalami bengkak di sekeliling mata terutama pada waktu pagi.
- Mempunyai kulit yang kering dan gatal.
- Membuang air kecil yang kerap terutama pada waktu malam.
Apa itu Gout
Apa itu Gout?
Gout adalah bentuk arthritis biasa & kompleks yang boleh menjejaskan sesiapa sahaja. Ia dicirikan oleh serangan yang tiba-tiba, teruk sakit, keradangan, kemerahan, bengkak dan kelembutan pada sendi. Lokasi yang paling menonjol sering kali bersambung di pangkal jari kaki.
Serangan gout boleh berlaku dengan tiba-tiba dengan sensasi bahawa kaki besar anda terbakar. Sendi yang terjejas adalah panas, bengkak dan sangat lembut sehingga sentuhan sepatu atau sandal di atasnya mungkin kelihatan tidak dapat ditolerir.
Gout Simptoms
Tanda-tanda dan gejala gout hampir selalu berlaku secara tiba-tiba Mereka adalah:
Kesakitan sendi yang teruk - Gout biasanya menjejaskan kawasan di bawah sendi kaki yang besar, tetapi ia boleh berlaku di mana-mana sendi. Sendi lain adalah pergelangan kaki, lutut, siku, pergelangan tangan dan jari. Kesakitan mungkin lebih buruk pada 4 hingga 12 jam pertama selepas ia bermula
Ketidakselesaan - Apabila kesakitan yang teruk mereda, ketidakselesaan bersama sendi mungkin berlangsung dari hari ke minggu. Serangan kemudian boleh bertahan lebih lama dan menjejaskan lebih banyak sendi
Keradangan dan Kemerahan - sendi menjadi bengkak, lembut dan merah
Gerakan terhad - Hingga gout berlangsung, anda mungkin tidak boleh bergerak sendi anda secara normal
Punca Gout
Gout disebabkan oleh asid urik. Tahap asid urik yang tinggi dalam darah membentuk urat kristal yang terkumpul di dalam sendi, menyebabkan keradangan & sakit kuat serangan gout.
Asid urik biasanya dihasilkan apabila badan memecah purin (purin didapati dalam makanan tertentu, seperti stik, daging organ dan makanan laut). Minuman beralkohol, terutamanya bir dan minuman yang dimasak dengan fruktosa juga boleh meningkatkan kandungan asid urik dalam darah.
Biasanya, asid urik akan dibubarkan dalam darah dan melalui air kencing anda. Asid urik yang tinggi juga menimbulkan ketegangan pada buah pinggang.
Tetapi jika kandungan asid urik lebih tinggi atau ekskresi melalui ginjal adalah rendah, asid urik dapat membina, membentuk tajam, seperti urat kristal urat dalam sendi yang menyebabkan sakit, keradangan dan bengkak.
Gout adalah bentuk arthritis biasa & kompleks yang boleh menjejaskan sesiapa sahaja. Ia dicirikan oleh serangan yang tiba-tiba, teruk sakit, keradangan, kemerahan, bengkak dan kelembutan pada sendi. Lokasi yang paling menonjol sering kali bersambung di pangkal jari kaki.
Serangan gout boleh berlaku dengan tiba-tiba dengan sensasi bahawa kaki besar anda terbakar. Sendi yang terjejas adalah panas, bengkak dan sangat lembut sehingga sentuhan sepatu atau sandal di atasnya mungkin kelihatan tidak dapat ditolerir.
Gout Simptoms
Tanda-tanda dan gejala gout hampir selalu berlaku secara tiba-tiba Mereka adalah:
Kesakitan sendi yang teruk - Gout biasanya menjejaskan kawasan di bawah sendi kaki yang besar, tetapi ia boleh berlaku di mana-mana sendi. Sendi lain adalah pergelangan kaki, lutut, siku, pergelangan tangan dan jari. Kesakitan mungkin lebih buruk pada 4 hingga 12 jam pertama selepas ia bermula
Ketidakselesaan - Apabila kesakitan yang teruk mereda, ketidakselesaan bersama sendi mungkin berlangsung dari hari ke minggu. Serangan kemudian boleh bertahan lebih lama dan menjejaskan lebih banyak sendi
Keradangan dan Kemerahan - sendi menjadi bengkak, lembut dan merah
Gerakan terhad - Hingga gout berlangsung, anda mungkin tidak boleh bergerak sendi anda secara normal
Punca Gout
Gout disebabkan oleh asid urik. Tahap asid urik yang tinggi dalam darah membentuk urat kristal yang terkumpul di dalam sendi, menyebabkan keradangan & sakit kuat serangan gout.
Asid urik biasanya dihasilkan apabila badan memecah purin (purin didapati dalam makanan tertentu, seperti stik, daging organ dan makanan laut). Minuman beralkohol, terutamanya bir dan minuman yang dimasak dengan fruktosa juga boleh meningkatkan kandungan asid urik dalam darah.
Biasanya, asid urik akan dibubarkan dalam darah dan melalui air kencing anda. Asid urik yang tinggi juga menimbulkan ketegangan pada buah pinggang.
Tetapi jika kandungan asid urik lebih tinggi atau ekskresi melalui ginjal adalah rendah, asid urik dapat membina, membentuk tajam, seperti urat kristal urat dalam sendi yang menyebabkan sakit, keradangan dan bengkak.
Bagaimana Redox membantu pesakit yang mengalami Penyakit Buah Pinggang